蒋排骨

蒋排骨项目介绍

蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过持续的改进和革新，日渐创源于己的特点，成为"顺蓉饭店"的一道招牌菜。因老板姓"蒋"，腌卤排骨也就自然的被称之为"蒋排骨"。郫县蒋排骨顺湖园是一家以蒋排骨菜为主特点，其他地方特点菜相结合的美食餐饮休闲地，集休闲、娱乐、品茗、结婚典礼置办为一体的餐饮公司。说到郫县蒋排骨顺湖园，就不能不提蒋排骨的由来。在一九八二年蒋氏传人蒋跃春先生和他的老婆易顺蓉女性白手起家，在自己居住的小镇租下了一间营业面积二十平米的小店，摆了五张餐桌，经营起了腌卤排骨、炖猪蹄、手工豆花、凉拌土鸡等菜食。

腌卤排骨是蒋跃春先生好菜，经过多次配料、改变，并在制作工艺上使用新的办法，将腌卤排骨做出了我们的特点，遭到客户喜欢，前来品尝的客人络绎不绝，经过几年经营，渐渐形成了以《蒋排骨》为特点的菜品体系。在小镇经营十四年后，一九六九年蒋跃春先生夫妻将小店迁到郫县县城，并扩大了经营规模，当然《蒋排骨》作为招牌菜，客人都爱吃，前来品尝的客人愈加多，不少外地客人都慕名而来，品尝老牌《蒋排骨》，因为食客的口口相传，《蒋排骨》的名声便真的的传播开来。

蒋排骨代理步骤

蒋排骨代理步骤：

1、代理咨询

加盟代理商可以通过电话、邮件、网站等咨询蒋排骨代理细节。

2、实地考察

对蒋排骨品牌有了大概的认知后，可以前往蒋排骨总部进行实地考察，包含总部的环境实力与其他代理店的运营情况。

3、提出申请

若确定要代理蒋排骨，并符合蒋排骨代理条件，可向总部提出申请，等待总部审核。

4、签订授权书

加盟代理商与总部签订合作协议，向总部支付有关款项，总部提供有关经销资格，授权书，授与加盟代理商品牌经营权。

5、帮助地址选择

总部安排地址选择专员帮助加盟代理商在当地探寻适合的店铺。

6、门店装修

总部为代理者提供装修指导与设计指导。

7、总部培训

为加盟代理商提供多方位培训。

8、开始营业

与业务经理一块交流开始营业时间、谋划开始营业策略和进行前期筹备。

9、后期支持

开始营业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开始营业之后不按期提供技术支持。

蒋排骨代理条件

蒋排骨代理条件：

1、须有较强的品牌意识，知道蒋排骨品牌和忠诚度，认可蒋排骨企业的企业文化和品牌价值，认识代理蒋排骨品牌优势。

2、认同并同意蒋排骨的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3、需拥有充分的资金，代理、经营资金不可少。

4、知道当地同行业市场，有肯定的商业基础，拥有适应的场合。

5、加盟代理商针对于公司总部提出的有关于各式各样的促销活动不能存在异议。

6、踏实肯干、勤勤恳恳，有创业热情，有肯定社交能力。

7、加盟代理商应具备敬业精神和管理能力。

蒋排骨行情分析

1、帮助地址选择与商圈评估代理蒋排骨

代理蒋排骨后，蒋排骨总部将派出推广经理，帮助代理者对所提供的店址进行实地考察，对建筑物、商圈、客户进行调查，评估其门店经营的可能性、营业额预估、投资额预估、经营损益预估等供代理者地址选择参考。

2、专人指导门店经营，驻点支持

蒋排骨加盟代理商开始营业前期，总部将为加盟代理商配备专人，指导开始营业细节，如提供门店经营准备计划，包含职员招募，商品定价，设施设施及器具购买，原材料提供，运营管理规范打造及开始营业当天的策划等等。

3、免费专利技术的培训和运营管理辅导

蒋排骨加盟代理商在门店经营前，代理店选派几名职员到成都蒋排骨总店进行（食宿由蒋排骨总部免费提供）培训，选派职员培训。

4、统一实体门店装修

蒋排骨连锁总部为确保蒋排骨专卖店统一的实体门店形象和店内风格，让加盟代理商少烧钱多办事，由蒋排骨公司提供完整的装修策略与店堂设施、设施布置图，供加盟代理商免费用。

5、新品的研发与推广

蒋排骨每年都有很多新品上市，加盟代理商可免费学习并用该技术，各代理店可依据自己需要加以选择学习。

6、地区划经营

为保障加盟代理商利益，蒋排骨实行地区划分经营，形成不容易逾越的市场壁垒，限额进步蒋排骨代理店，确保投资者利益，形成良性循环。